Bahan kimia yang berasal dari kemasan plastik dapat berpindah ke makanan atau minuman yang dikandungnya. Proses ini dikenal sebagai migrasi dan merupakan salah satu faktor penting dalam menilai keamanan kemasan pangan, termasuk galon yang terbuat dari polikarbonat.
Salah satu zat yang menjadi perhatian utama adalah Bisfenol A (BPA). Senyawa ini sering digunakan dalam pembuatan plastik polikarbonat, yang merupakan material keras yang ditemukan dalam berbagai produk, termasuk beberapa galon yang dapat digunakan kembali.
Ketika kemasan plastik bersentuhan dengan makanan atau minuman, ada kemungkinan sejumlah kecil bahan dari kemasan tersebut berpindah ke dalam isi. Tingkat migrasi ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti sifat material dan kondisi penggunaan kemasan itu sendiri.
Oleh karena itu, untuk menilai keamanan kemasan, tidak hanya aspek fisiknya yang diperhatikan. Jumlah zat yang dapat berpindah dari kemasan ke makanan atau minuman juga harus memenuhi batasan yang ditetapkan oleh lembaga pengawas.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah memperketat batas migrasi BPA sesuai dengan Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2026 yang mengatur tentang Kemasan Pangan. Batas maksimum untuk migrasi BPA dari kemasan polikarbonat ditetapkan sebesar 0,05 miligram per kilogram, yang merupakan penurunan dari batas sebelumnya yang mencapai 0,6 miligram per kilogram.
Dengan adanya ketentuan ini, jumlah BPA yang diizinkan untuk berpindah dari kemasan ke dalam makanan atau minuman menjadi lebih ketat. BPOM menyatakan bahwa perubahan ini dilakukan dengan mempertimbangkan kemajuan ilmu pengetahuan dan standar keamanan pangan global yang berlaku.
Kepala BPOM, Taruna Ikrar, menjelaskan bahwa revisi batas tersebut adalah hasil dari peninjauan terhadap persyaratan keamanan yang berlaku untuk kemasan pangan.
“BPOM telah melakukan evaluasi terhadap batas maksimum migrasi BPA sejalan dengan perkembangan dalam bidang keamanan dan regulasi global,” ungkapnya, sebagaimana dilansir pada 29 Agustus 2026.
Untuk kemasan yang digunakan secara berulang, seperti galon yang dapat digunakan kembali, peraturan baru ini juga mewajibkan pengujian migrasi dilakukan sebanyak tiga kali. Ketentuan ini bertujuan untuk memperhatikan cara penggunaan kemasan yang berinteraksi dengan pangan secara berulang kali.
Ketua Badan Perlindungan Konsumen Nasional (BPKN), Muhammad Mufti Mubarok, menyambut baik pengetatan regulasi ini. “Ini adalah langkah yang positif,” ujarnya.
BPKN juga menekankan pentingnya memperkuat pengawasan melalui pengujian laboratorium yang dilakukan secara berkala, transparansi dalam hasil pengawasan, serta pemeriksaan produk yang beredar di pasaran.
➡️ Baca Juga: Xbox Mengalami Gangguan Lama, Akibatnya Game Disc Juga Terdampak
➡️ Baca Juga: Hana Malasan Resmi Tunangan dengan Sean Gelael, Calon Menantu Rini S Bono
